Su definición vendría siendo Search Engine Optimization, y en español básicamente significa Optimización en los Motores de Búsqueda.
En simple es como está configurado nuestro sitio web y qué información genera para ser reconocido como un referente por Google u otro buscador y ser privilegiado dentro de los primeros lugares de búsqueda orgánica.
Un buen trabajo de SEO puede llegar a posicionarte entre los primeros resultados de búsqueda y aumentar tu tráfico de manera significativa.